頑固な便秘で苦しんでいるときに効くのが、ダイコン葉のジュースです。 ダイコンの青葉1本分と氷水少量をミキサーにかけ、トロリとなめらかになるまで攪拌すれば完成です。 攪拌する際、熱でビタミンが破壊されないように氷を入れるのがポイントです。 食物繊維たっぷりで、腸の活動を高め、かなりしつこい便秘も驚くほどスムーズに改善されます。
飲みにくいときは、リンゴを多めに加えるか、ハチミツで甘みを加えると飲みやすくなります。
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